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Le Petit Encas Sàrl

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'Le Petit Encas' è la produzione e la distribuzione di pâtés vaudois e diverse specialità, in particolare utilizzando farine del Moulin d'Echallens.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Pâtés vaudois

Pâtés vaudois tradizionali, petit pâté blanc, petit pâté Gros-de-Vaud, petit pâté de veau, mini pâté jambon e petit pâté di cerf.

Pranzi

Pranzi con maiale, vitello, cervo e vitello alle spugnole, proposti in negozio e presso i rivenditori.

Pâté in crosta

Pâté in crosta di cervo, di coniglio, di vitello con frutta, di vitello alle spugnole, con foie gras, con filetto di trota e di Etagnières.

Produzione di specialità di salumeria

Preparazione di pâtés vaudois e di varie specialità a base di farine del mulino di Echallens, con vendita in negozio e tramite rivenditori.

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