L'attività principale dell'azienda è la lavorazione e la trasformazione di prodotti a base di carne, in particolare di bestiame, vitelli, suini, capi di macellazione e agnelli, nonché il commercio di questi prodotti. L'azienda offre servizi e prodotti innovativi, come ad esempio programmi di marchio nel mercato della carne svizzera, e pone un forte accento sulla qualità, l'igiene e la sostenibilità.