L'attività principale dell'azienda Manège Montreux Villeneuve è l'allevamento e l'addestramento di cavalli, in particolare l'organizzazione di corsi di equitazione, lezioni di equitazione e pensione per cavalli. L'azienda offre vari servizi, tra cui: corsi di equitazione per principianti e avanzati, lezioni private e di gruppo, preparazione agli esami e alle competizioni equestri, pensione e noleggio di cavalli, escursioni e passeggiate nella zona circostante. L'azienda gestisce anche una scuola di equitazione e offre infrastrutture come campi di equitazione, scuderie e altre strutture per cavalli e cavalieri.