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Metzgerei Stalder GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'Metzgerei Stalder' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di specialità di alta qualità, regionali e fatte in casa come carne secca, affettati, salsiccia affumicata e altri prodotti a base di carne.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Prodotti a base di carne

Buona carne del Nidvaldo, porzionata e preparata per la preparazione; comprese costolette, entrecôte e altri tagli di carne per clientela privata e ristorazione.

Prodotti a base di salsicce

Salsicce fatte in casa secondo il nostro gusto, prodotte su misura per i clienti e consegnate in varie località.

Carne secca, prosciutto e speck

Carne secca del Nidvaldo, prosciutto affumicato di campagna e speck crudo, affinati secondo ricette di famiglia interne e affumicati a freddo.

Lavorazione regionale della carne

Macellazione esclusivamente di animali del Nidvaldo, lavorazione con produttori regionali ed erbe del proprio giardino.

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