Promozione economica dei produttori di latte aderenti attraverso l'autogestione cooperativa, attraverso a) una valorizzazione della latte da trasporto il più vantaggiosa e razionale possibile attraverso la lavorazione o la vendita, nonché la creazione delle relative condizioni tecniche e strutturali o la partecipazione a società di scopo corrispondenti; b) la promozione generale dell'economia lattiero-casearia e il sostegno di misure per migliorare la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari, nonché la partecipazione a iniziative e manifestazioni di organizzazioni affiliate, nella misura in cui queste sono nell'interesse dell'economia lattiero-casearia nel suo complesso; c) la promozione delle conoscenze professionali dei membri, nonché la cura dello spirito cooperativo e l'azione unitaria per contrastare la miseria e la sfortuna.