La cooperativa ha lo scopo di promuovere economicamente i produttori di latte ad essa associati attraverso l'autodifesa cooperativa, raccogliendo il latte in modo vantaggioso e vendendolo, nonché creando le condizioni tecniche e strutturali necessarie o partecipando a società ad hoc; la promozione generale dell'economia lattiero-casearia e il sostegno alle misure volte a migliorare la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari, nonché la partecipazione agli sforzi e alle iniziative di organizzazioni affiliate, nella misura in cui queste siano nell'interesse dell'economia lattiero-casearia nel suo complesso; può anche acquisire e alienare proprietà immobiliari, nonché istituire succursali; la promozione delle conoscenze professionali dei membri.