La cooperativa ha lo scopo di promuovere economicamente i suoi membri associati attraverso l'autogestione cooperativa mediante: a) una raccolta di latte il più vantaggiosa possibile e la sua vendita, nonché la creazione delle relative condizioni tecniche e strutturali o la partecipazione a società di scopo corrispondenti; b) la promozione generale dell'economia lattiero-casearia e il sostegno di misure per migliorare la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari, nonché la partecipazione a sforzi e eventi di organizzazioni affiliate, nella misura in cui questi sono nell'interesse dell'economia lattiero-casearia nel suo complesso; c) può anche acquisire e alienare proprietà immobiliari; d) la promozione delle conoscenze professionali dei membri.