Noz Chocolatier Sàrl

Prunoz, Griottes au Kirsch, Cigarinoz, Pavés de Lausanne, Feuilles de Chêne e Tuiles; assortimento di specialità di cioccolato della maison.

Assortimento di tavolette di cioccolato poco zuccherate, con origini al latte e fondenti provenienti da diversi terroir, in particolare Madagascar, Maracaïbo, Costa Rica, Bolivia e Venezuela.

Scaglie di cioccolato con spezie, bacche, frutta a guscio e altri ingredienti; varianti come pistacchio tostato, mandorle caramellate, fleur de sel o pepe della Tasmania.

Tartufi al cioccolato fondente, al latte, bianco o Maracaïbo, con aromi a base di alcol o sapori come Williams, Cointreau, Baileys, Assenzio, Champagne o whisky di puro malto.

Ganache con aromi di lavanda, lampone, frutto della passione, tè Earl-Grey, chiodi di garofano, caramello, caffè, zafferano e altre combinazioni con marzapane, torrone o frutta.