La società ha lo scopo di gestire e sfruttare stabilimenti pubblici, sviluppare e commercializzare concetti di impresa nei settori della ristorazione e del catering, nonché importare ed esportare prodotti alimentari. La società può creare succursali in Svizzera e all'estero. Può partecipare a tutte le imprese, acquisire o creare tali imprese, effettuare tutte le operazioni e assumere tutte le funzioni che sono atte a sviluppare lo scopo della società o che hanno un rapporto diretto o indiretto con il suo oggetto. Può concedere prestiti o garanzie a soci o a terzi, se ciò favorisce i suoi interessi.