Pronatec AG fornisce materie prime e prodotti finiti biologici e Fair Trade all'industria alimentare e alla distribuzione, tra cui fave di cacao, semilavorati di cacao, coperture, cioccolato, zucchero, vaniglia e spezie. L'azienda gestisce un impianto di lavorazione del cacao per produrre massa di cacao, burro di cacao, polvere di cacao e nibs, offre servizi di tolling e privilegia filiere dirette con tracciabilità dei prodotti.
Commercio all’ingrosso di prodotti alimentari bio e Fair Trade
Materie prime alimentari bio certificate e rintracciabili per l’industria alimentare e il commercio all’ingrosso di alimenti, tra cui prodotti a base di cacao, cioccolato di copertura, cioccolato, zucchero, vaniglia Bourbon e spezie.
Trasformazione del cacao
Lavorazione di fave di cacao bio e Fair Trade in massa di cacao, burro di cacao, polvere di cacao e granella di cacao; anche lavorazione conto terzi delle fave di cacao proprie e forniture in blocchi o in forma liquida.
Approvvigionamento diretto presso cooperative di piccoli produttori
Approvvigionamento diretto di materie prime bio e Fair Trade da organizzazioni di piccoli produttori, con partnership a lungo termine, tracciabilità e supporto lungo la catena del valore.
Consulenza su sostenibilità e certificazioni
Consulenza su certificazioni, sicurezza alimentare, sdoganamento, processi sostenibili e supporto per la tracciabilità e la trasparenza della filiera.