L'attività principale dell'azienda 'Riedo Berg und Tal Spezialitäten' è la produzione e la distribuzione di prodotti caseari, in particolare specialità di formaggi prodotti con latte di pecora, capra e mucca. La produzione avviene in parte sull'alpe durante l'estate e in una latteria artigianale a Oberhünigen durante l'inverno. L'azienda distribuisce i suoi prodotti attraverso mercati settimanali, abbonamenti e negozi di alimentari e ristoranti selezionati.