L'azienda Rubina è un ristorante con un negozio di vini annesso, specializzato nella raffinazione della cucina svizzera con un tocco francese. Le attività principali includono: Gastronomia: il ristorante offre un menu che cambia stagionalmente con piatti basati su ricette svizzere e prodotti locali. Commercio di vini: Rubina dispone di una carta dei vini esclusiva con vini selezionati a mano dalla Svizzera, Europa e Sud Africa. Location per eventi: l'azienda offre spazi per eventi e occasioni private a Zurigo e Dübendorf. Vendita di vini: Rubina vende vini anche attraverso un negozio e un commercio di vini online.