L'azienda Théâtre Saint-Gervais è un centro teatrale e culturale che offre una varietà di attività, tra cui: spettacoli teatrali e produzioni, proiezioni e produzioni cinematografiche, mostre e installazioni, laboratori e corsi di recitazione, teatro e altre discipline artistiche, archiviazione e digitalizzazione di materiali audiovisivi, noleggio di spazi e attrezzature tecniche per eventi e produzioni. L'attività principale dell'azienda è la promozione e la presentazione dell'arte e della cultura in diverse forme, con un focus sul teatro, il cinema e le arti performative.