La società ha come scopo la gestione di imprese di ristorazione e la fornitura di tutti i servizi connessi, nonché il commercio, l'importazione e l'esportazione di alimenti e articoli da gastronomia, la produzione e il commercio di alimenti, nonché ulteriori servizi nel settore dell'industria alberghiera. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente connesse con il suo scopo. La società può acquisire, gravare, vendere e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché fornire garanzie per le obbligazioni di società collegate.