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Serra-Poissons frais

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda è il commercio e la fornitura di frutti di mare, in particolare di mitili, ostriche e altri prodotti atlantici, a clienti professionali nel settore della ristorazione e a privati.

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Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti Voluttuari

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Pesce di mare e d’acqua dolce

Pesce fresco di mare e d’acqua dolce, intero o in filetti, secondo l’arrivo; merluzzo, pollack, sogliola, branzino, lotte, trota, luccio, persico, salmone e altre specie.

Cozze e ostriche

Cozze di Bouchot, ostriche di Marennes-Oléron e di Cancale, molluschi selezionati, con arrivi stagionali come le Spéciales de Cancale.

Molluschi e crostacei

Molluschi e crostacei vivi o cotti, aragoste, granchi tourteaux, granchi ragno, astici, capesante, gamberi e gamberi di fiume secondo disponibilità.

Prodotti affumicati o surgelati

Salmone, trote, sgombri e anguille affumicati; filetti e frutti di mare surgelati, tra cui gamberi, langostine, scampi, polpi, seppie e calamari.

Piatti pronti

Terrine di pesce, quenelle di luccio, quenelle ai funghi morel, zuppa di pesce, alghe alimentari e insalate importate dalla Francia.

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