Société coopérative de fromagerie du Cerneux-Péquignot

La società ha lo scopo di: difendere gli interessi dei suoi membri, in particolare in materia di prezzi e di assunzione del latte; difendere gli interessi dei suoi membri all'interno delle Interprofessioni; acquisire e sfruttare, se necessario, immobili destinati alla trasformazione e alla vendita del latte; informare regolarmente i suoi membri; favorire lo sviluppo delle tecniche lattiero-casearie.