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Société coopérative de Laiterie de Neyruz

Riepilogo

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Société coopérative de Laiterie de Neyruz produce e commercializza formaggi e prodotti lattiero-caseari, tra cui Gruyère AOC e Vacherin AOC; la fromagerie offre specialità fatte in casa, prodotti regionali, vassoi di formaggi su ordinazione e accessori.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Formaggi e prodotti lattiero-caseari fatti in casa

Gruyère AOC, Vacherin AOC, miscugli per fonduta, sérac, tomme fresca, yogurt, burro, latte pastorizzato e doppia panna prodotti a Neyruz.

Assortimento di formaggi

Selezione di formaggi della regione e anche da altre zone, tra cui Petit Glânois, Vacheron de Grandvillard, Emmental, Raclette, Vacherin Mont d’Or e diverse tomme.

Prodotti regionali

Specialità del cantone di Friburgo, in particolare meringhe, pani all’anice, croquets, bricelets, vin cuit, miele del Paese di Friburgo e confettura artigianale.

Formaggi su ordinazione

Formaggi e specialità fatti in casa confezionati sottovuoto su ordinazione, con listino prezzi per Gruyère AOC, Vacherin AOC, miscugli per fonduta e raclette.

Accessori per piatti a base di formaggio

Vendita di pentole per fonduta, forchette per fonduta, rechaud, macina pepe in legno, cucchiai in legno, secchielli per la panna e ghigliottine; possibile noleggio del materiale.

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