La società ha lo scopo di partecipare e finanziare società svizzere e straniere nel settore della ristorazione e dell'hotel, nonché in settori affini, di sviluppare e vendere progetti e di gestire imprese di ristorazione e alberghiere, nonché imprese in settori affini. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente correlate al suo scopo. La società può acquisire, gravare e alienare proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. La società può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.