swissmooh AG è una filiale della cooperativa mooh e commercializza formaggi e prodotti lattiero-caseari per il retail, il settore HoReCa e l'industria. L'assortimento comprende confezioni per il commercio al dettaglio e formati industriali per la lavorazione, distribuiti a livello internazionale tramite team locali e partner.
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Selezione di formaggi per il commercio al dettaglio
Selezione di formaggi per il commercio al dettaglio con specialità svizzere come Emmentaler AOP e Tête de Moine AOP, oltre a formati affettati, grattugiati, snack e in porzioni.
Selezione di formaggi per HoReCa
Selezione di formaggi per HoReCa per hotel, ristoranti e cucine con Emmentaler AOP, Gruyère, Appenzeller, Raclette e mozzarella grattugiata in formati pratici per il taglio, mezze forme e grattugiati.
Selezione di formaggi per l’industria
Selezione di formaggi per partner industriali con prodotti caseari in formati grandi per la lavorazione ulteriore, il taglio, la grattugiatura, la fusione e l’impiego come ingrediente.
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