La società ha come scopo la gestione di imprese nel settore della ristorazione, in particolare nel campo della gastronomia di montagna, nonché la fornitura di servizi nel settore della ristorazione, degli eventi e del turismo. La società può istituire filiali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, nonché compiere tutti gli affari che sono direttamente o indirettamente connessi al suo scopo. La società può acquistare, gravare, alienare e amministrare beni immobili in Svizzera e all'estero. Può inoltre effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché concedere garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.