L'attività principale del Cantone di Turgovia consiste nell'esercizio di funzioni statali, comprese la legislazione, la giurisdizione e l'amministrazione. Il Cantone di Turgovia è un'unità amministrativa pubblica responsabile della fornitura di servizi e dell'attuazione di decisioni politiche a livello cantonale. Le attività principali includono, tra l'altro, la legislazione, la giurisdizione, l'amministrazione di proprietà cantonali, la promozione dell'economia e della cultura, nonché la gestione di elezioni e votazioni.