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Umai International GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Umai Wagyu è l'importazione e la distribuzione di carne di manzo Wagyu giapponese in Europa, in particolare di Miyazaki-gyu, una variante di alta qualità di carne di manzo Wagyu.

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Prodotti e servizi

Settore:Commercio all'Ingrosso - Alimentari & Prodotti Voluttuari

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Carne di Wagyu giapponese (Miyazaki-gyu)

Carne di Wagyu giapponese dalla prefettura di Miyazaki, con diritti di distribuzione esclusivi per Svizzera e Germania; consegna ai clienti in tutta Europa.

Tagli di carne di Wagyu

Tagli pregiati, tagli di pancia e altre parti del Wagyu giapponese in qualità A4 e A5; porzionati su richiesta e disponibili anche come second cuts su pre-ordine.

Consulenza su qualità e origine della carne

Informazioni su resa e qualità della carne, livelli di qualità, marezzatura, certificazioni e tracciabilità con un numero di identificazione individuale.

Consulenza sulla preparazione del Wagyu

Video e consulenza personale per la preparazione di piatti a base di Wagyu, tra cui Sukiyaki, Teppanyaki e Wagyu Sando.

Cucina giapponese / Culinary Delights

Cucina per i clienti con cucina giapponese e progettazione condivisa del menu da parte dello chef Sebastian, in base alle esigenze individuali.

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