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ElencoIndustriaTrasformazione AlimentareAppenzelloUpGrain AG
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Verificato· 3 fonti

UpGrain AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda UpGrain consiste nel riciclare i flussi secondari delle birrerie, in particolare l'orzo, attraverso un processo meccanico di separazione e essiccazione e trasformarli in materie prime preziose come ingredienti ricchi di proteine e fibre per l'industria alimentare.

Generato dall’IA
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Settore:Trasformazione Alimentare
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Ingredienti proteici di orzo da birrificio
Proteine e ingredienti ricchi di fibre dai flussi secondari della produzione di birra; separati meccanicamente e essiccati, per applicazioni alimentari sostenibili.
UpGrain Protein
Ingrediente proteico con 45% di proteine e 31% di fibre; basse emissioni di CO₂, certificato casher e halal, senza OGM.
UpGrain Classic
Ingrediente ricco di proteine e fibre con 21% di proteine e 57% di fibre; basse emissioni di CO₂, certificato casher e halal, senza OGM.
UpGrain TVP
Prodotto testurizzato con 64% di proteine e 15% di fibre; simile alla carne macinata, senza coloranti, con 33% di UpGrain Protein.
UpGrain Flakes
Prodotto in fiocchi con 35% di proteine e 10% di fibre; senza zuccheri, senza soia, con 25% di UpGrain Protein.
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Media

11 giugno 2025Media
Zwei verdiente Sieger
st-galler-nachrichten.ch
4 giugno 2025Media
Zwei Ostschweizer Jungunternehmen mit Diamant ausgezeichnet statt nur eines
businessclassost.ch
11 settembre 2024Media
Upgrain und die Brauerei Locher realisieren grösste Food-Upcycling-Anlage Europas
startupticker.ch
11 settembre 2024Media
Grösste Food-Upcycling-Anlage Europas in Appenzell eröffnet
leaderdigital.ch
11 settembre 2024Media
Brauerei Locher: So verwertet sie ihre Gerste
tagblatt.ch
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Sede

Industriestrasse 19
9050 Appenzello

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-490.915.737
Fondata
2021 · 5 anni
Ultima modifica al RC
8 settembre 2026
Dipendenti
21 a 50

Sapere

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