L'azienda Valentin Francey è un'impresa artigianale specializzata nelle attività di menuisier (falegname) e charpentier (carpentiere). Le attività principali includono la progettazione, la produzione e l'installazione di strutture in legno, mobili e altri prodotti in legno. Ciò include anche i lavori di agencements complets (completi interni), travaux de charpente (lavori di carpenteria e tetto), travaux de menuiserie (lavori di falegnameria) e travaux navals (costruzione di barche e navi).