L'azienda ProLon Germany & Austria sviluppa e distribuisce prodotti per un digiuno salutare e un'alimentazione equilibrata, in particolare i cosiddetti 'prodotti di digiuno simulato', che consentono di sfruttare i vantaggi del digiuno senza rinunciare al cibo. I prodotti sono privi di glutine e contengono ingredienti vegetali come olive, verdure e olio di alghe omega-3. L'azienda offre anche prodotti Longevity, progettati per promuovere la salute e il benessere nella vecchiaia.