L'attività principale dell'azienda ZUM WALD Maschinen- & Apparatebau è lo sviluppo, la produzione e la distribuzione di macchine e impianti per la lavorazione e il confezionamento di cioccolato e altri prodotti dolciari. In particolare, si tratta di:
* Macchine di confezionamento per cioccolato e prodotti dolciari
* Macchine di colata per la produzione di prodotti al cioccolato
* Macchine Conche per la lavorazione di masse di cioccolato
* Macchine da taglio per la lavorazione di cioccolato e prodotti dolciari
* Macchine di prova di trazione per il controllo della qualità del legno e di altri materiali
L'azienda offre anche servizi come ingegneria, costruzione di macchine e manutenzione/riparazione di macchine.