Die Kernaktivität des Unternehmens Cervo Advisory besteht in der Erbringung von Beratungsdienstleistungen für Unternehmen, insbesondere im Luxusgütersektor. Die Dienstleistungen umfassen die Unterstützung von Führungskräften und Vorständen bei der Entwicklung von Strategien und der Umsetzung von Veränderungen in den Bereichen Organisation, Produkt, Portfolio und Performance. Das Unternehmen unterstützt seine Kunden bei der Identifizierung und Umsetzung von Wachstumsstrategien, der Optimierung von Geschäftsprozessen und der Steigerung der finanziellen Leistungsfähigkeit.