Die Kernaktivität des Unternehmens Cuisine Lab ist die Integration von Flüchtlingen und Asylsuchenden in die Gesellschaft durch eine Kombination aus gastronomischen Dienstleistungen und sozialen Programmen. Das Unternehmen betreibt ein Restaurant, bietet Catering- und Event-Dienstleistungen an und führt gleichzeitig ein Ausbildungsprogramm für Flüchtlinge durch, das professionelle kulinarische Ausbildung, Sprachkurse, Karriereberatung und Jobvermittlung umfasst. Ziel ist es, Flüchtlingen zu helfen, wirtschaftliche Unabhängigkeit zu erlangen und sich in die lokale Gesellschaft zu integrieren.