L'activité principale de l'entreprise Cuisine Lab est l'intégration des réfugiés et des demandeurs d'asile dans la société grâce à une combinaison de services gastronomiques et de programmes sociaux. L'entreprise exploite un restaurant, propose des services de catering et d'événementiel et met en œuvre simultanément un programme de formation pour les réfugiés qui comprend une formation culinaire professionnelle, des cours de langue, une orientation de carrière et un placement professionnel. L'objectif est d'aider les réfugiés à acquérir une indépendance économique et à s'intégrer dans la société locale.