Die Gesellschaft bezweckt die Bewirtschaftung von öffentlichen Betrieben im Bereich der Gastronomie sowie alle damit in Zusammenhang stehenden Tätigkeiten im Dienstleistungsbereich von Speisen und Getränken. Die Gesellschaft kann Beteiligungen an ähnlichen oder verwandten Unternehmen erwerben, alle Immobilien für ihre eigenen Bedürfnisse erwerben oder verkaufen. Sie kann Niederlassungen in der Schweiz und im Ausland gründen, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck übernehmen oder mit solchen fusionieren, Immobilien kaufen oder verkaufen, alle mobilen, finanziellen oder Dienstleistungsgeschäfte tätigen und alle Verträge abschließen, die geeignet sind, ihren Zweck zu entwickeln und zu erweitern oder sich direkt oder indirekt darauf zu beziehen, mit Ausnahme der Geschäfte, die durch das Bstg verbotenen sind. Die Gesellschaft kann auch Darlehen oder Garantien an ihre Gesellschafter oder Dritte gewähren.
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