La società ha come scopo l'esercizio di stabilimenti pubblici attivi nella ristorazione nonché tutte le attività in relazione al servizio di cibi e bevande. La società può assumere partecipazioni in imprese simili o analoghe, acquistare tutti gli immobili per i propri bisogni o venderli. Può creare filiali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese con scopi identici o analoghi, o fondersi con tali imprese, acquistare o vendere immobili, effettuare tutte le operazioni mobiliari, finanziarie o prestazioni di servizi e concludere tutti i contratti idonei a sviluppare e ad estendere il proprio scopo o ad esso direttamente o indirettamente connessi, ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE. La società potrà inoltre concedere prestiti o garanzie ai propri associati o a terzi.