Verifiziert· 2 Quellen

Emotion Food Company SA

Zusammenfassung

Über die Firma

Emotion Food Company SA ist ein Produzent von Lösungen zur Anpassung der Textur von Lebensmitteln und Getränken für Personen mit Dysphagie. Das Unternehmen bietet texturierende Produkte (z. B. Easy Base+, Xantacorn, Easy‑Prot 99) sowie Silikon‑Moule und erbringt professionelle Dienstleistungen wie Schulungen (EFC Academy), technisches Consulting, F&E‑Support und Unterstützung bei der Industrialisierung für Pflegeeinrichtungen und Partner.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

✓ Angeboten9

Texturierungsprodukte für Dysphagie

Produkte zum Eindicken und Gelieren von Lebensmitteln und Getränken, mit Lösungen zur Erhaltung von Form, Geschmack und Farbe, passend zu veränderten Texturen.

Proteinanreicherung

Hydrolysiertes Kollagenpulver zur Proteinanreicherung von Zubereitungen, hergestellt aus Fisch aus dem nordatlantischen Raum.

Formen für veränderte Texturen

100% Silikonformen zur Zubereitung von Gerichten mit veränderten Texturen, entwickelt für das gastronomische Formen.

Schulungen zu veränderten Texturen

Workshops vor Ort oder in der Einrichtung für Köchinnen und Köche sowie Fachpersonen aus dem Gesundheitswesen, mit schneller Umsetzung, ergänzenden Techniken und Kursunterlagen.

Technische Beratung

Begleitung von medizinisch-sozialen Einrichtungen bei der Optimierung der Produktionspraxis, der Abläufe, der Humanressourcen und der eingesetzten Werkzeuge.

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