Das Management von öffentlichen Betrieben; die Führung, der Kauf und Verkauf sowie die Beratung im Bereich der Gastronomie, des Hotelwesens und des eno-gastronomischen Tourismus; die Catering-Tätigkeit und die Organisation von Events. Die Gesellschaft kann zudem alle finanziellen, mobiliaren und kommerziellen Operationen durchführen, die für die Erreichung ihres Zwecks notwendig oder nützlich sind, einschließlich der Übernahme von Vertretungen in allen damit verbundenen Bereichen, direkt oder indirekt, im Hinblick auf den Gesellschaftszweck. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen errichten und Beteiligungen an anderen juristischen Personen in der Schweiz und im Ausland erwerben, sowie Lizenzen, Marken und Patente halten.