La gestion d'établissements publics ; l'exploitation, l'achat et la vente ainsi que la consultation dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme œnogastronomique ; l'activité de catering et l'organisation d'événements. La société pourra en outre effectuer toutes les opérations financières, mobilières et commerciales nécessaires ou utiles à la réalisation de son but, y compris l'acceptation de représentations dans tous les domaines liés, directement ou indirectement, à l'objet social. La société pourra établir des succursales et prendre des participations dans d'autres entités juridiques en Suisse et à l'étranger, ainsi que détenir des licences, des marques et des brevets.