Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von Cafés-Restaurants, Hotels sowie jede Tätigkeit auf den Gebieten der Gastronomie und Hotellerie. Sie kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten, an anderen Unternehmen in der Schweiz und im Ausland teilnehmen, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit solchen fusionieren, Grundstücke erwerben oder veräussern, ausser jenen, die durch das DBG verboten sind, alle mobiliären, finanziellen oder Dienstleistungsoperationen durchführen und alle Verträge abschliessen, die zur Entwicklung und Erweiterung ihres Zwecks geeignet sind oder direkt oder indirekt damit zusammenhängen.