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VerzeichnisIndustrieLebensmittelverarbeitungKernsKernser Edelpilze GmbH
Kernser Edelpilze GmbH Logo
Verifiziert· 4 Quellen

Kernser Edelpilze GmbH

Zusammenfassung

Über die Firma

Kernser Edelpilze GmbH produziert Bio-Edelpilze auf eigenem Substrat und vertreibt diese frisch sowie über einen Onlineshop. Die Pilze wachsen auf selbst hergestelltem Substrat, bei dem Schweizer Holz als Hauptbestandteil verwendet wird; das Unternehmen betreibt die Substrat- und Pilzproduktion biologisch und bietet zudem myzelbasierte Produkte über eine Tochtergesellschaft an.

KI-generiert
Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung
✓ Angeboten5
BIO-Edelpilze
Ganzjährig frische BIO-Edelpilze aus Kerns, darunter Shiitake, Shimeji blanc, Pleurotus, Nameko, Pioppino, Black Pearl, Kräuterseitling, Enoki und Pom Pom.
Edelpilz-Substrate
Holzbasierte Edelpilz-Substrate aus Schweizer Rohstoffen, auf Basis von Nebenprodukten der Forstwirtschaft und Lebensmittelindustrie, kontrolliert gemischt, hygienisiert, geimpft und verpackt.
Pilzevents
Betriebsführungen und Workshops rund um Pilzzucht, von der Substratherstellung über die Reifephase und Ernte bis zu praktischen Erlebnissen mit Pilzen.
Hofladen und Direktverkauf
Pilze direkt im Hofladen oder im Onlineshop bestellen, ergänzt um saisonale Produkte wie getrocknete oder in Essig eingelegte Pilze sowie weitere Pilzprodukte.
Kulinarische Pilzrezepte und Tipps
Rezepte, Tipps & Tricks sowie Nährwertinformationen für die Zubereitung, Lagerung, das Einfrieren, Trocknen und Einmachen von Edelpilzen.
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Presse

Medien

10. September 2025Medien
Die Schweizer Pilzproduktion hat noch Wachstumspotenzial
bauernzeitung.ch
23. Juli 2023Medien
Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze
bauernzeitung.ch

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Standort

Stanserstrasse 50
6064 Kerns
Öffnungszeiten
Mo
08:00 - 12:00
Di
08:00 - 12:00
Mi
08:00 - 12:00
Do
08:00 - 12:00
Fr
08:00 - 12:00
Sa
Geschlossen
So
Geschlossen

Auf einen Blick

Rechtsform
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
UID
CHE-109.080.661
Gegründet
2001 · 25 Jahre
Letzte HR-Änderung
25. November 2022
Mitarbeitende
21 bis 50

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