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La Cave, Piguet

Zusammenfassung

Über die Firma

La Croix Fédérale, Piguet ist ein Café-Restaurant und betreibt Gastgewerbe mit Tagesmenus, À-la-carte-Angeboten und saisonalen Gerichten. Zum Angebot gehören Fleischspezialitäten (unter anderem verschiedene Steakvarianten), Fondues und typische Beilagen.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Restaurants

✓ Angeboten5

Restaurant / Café-Restaurant

Typisches Waadtländer Café-Restaurant, Küche vor Ort, Tagesmenü, À-la-carte à l’assiette sowie Online- oder telefonische Reservation.

Tagesmenü

Tagesmenü, das jeden Mittag serviert wird, mit einer Winzerfondue, die jeden Freitagmittag für CHF 23.00 angeboten wird.

Spezialität des Hauses

Der Médaillon du Chevalier, Spezialität seit 1987, mit épée de bœuf, épée de bœuf provençale und épée de cheval.

Winzerfondues

Winzerfondue mit Rind oder Pferd, in Portionen zu 200 g oder 300 g, mit mit dem Messer geschnittenem Fleisch, hausgemachten Saucen und Beilage nach Wahl.

Abgehängte Rindsrippen

Abgehängte Rindsrippen je nach aktueller Auswahl, von mehreren Rassen, serviert mit Pommes frites von Mathod und Gemüse.

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