Die Gesellschaft hat den Zweck, öffentliche Betriebe zu betreiben und alle Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Ernährung zu erbringen, insbesondere die Verwaltung von Kongresszentren, Kantinen und Restaurants, Catering und Hotellerie. Sie hat auch den Zweck, die Bewirtung bei Veranstaltungen sowie die Herstellung, den Vertrieb, die Einfuhr und die Ausfuhr aller Arten von Produkten, einschließlich Lebensmitteln, zu übernehmen. Sie kann ferner Beratungs-, Verwaltungs-, Ausbildungs- und Unterstützungsleistungen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Ernährung anbieten und damit zusammenhängende Lebensmittel und Nicht-Lebensmittelprodukte vermarkten. Die Gesellschaft kann im Zusammenhang mit ihrer Tätigkeit Liegenschaften erwerben, verwalten und veräußern (alles unter Ausschluss der durch das LFAIE verbotenen Geschäfte). Sie kann in der Schweiz und im Ausland Filialen gründen, an anderen Unternehmen beteiligt sein, Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck erwerben oder mit ihnen fusionieren und alle finanziellen, kommerziellen, mobilien- und immobilienbezogenen Geschäfte (unter Ausschluss der durch das LFAIE verbotenen Geschäfte) tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck zusammenhängen.
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