Bewirtschaftung von öffentlichen Einrichtungen aller Art im Bereich der Gastronomie, Hotellerie, Catering, insbesondere des Betriebs L'Auberge Bellevue in Roche-d'Or, Vermarktung aller Lebensmittelprodukte und Handel mit alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken sowie Entwicklung aller touristischen Aktivitäten. Die Gesellschaft kann alle Mobilien- und Immobilienoperationen durchführen und alle Verträge abschließen, die zur Entwicklung ihres Zwecks oder in direktem oder indirektem Zusammenhang damit stehen; jede finanzielle, kommerzielle oder industrielle Tätigkeit ausüben, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit ihrem Zweck steht; in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen oder Tochtergesellschaften gründen; an allen Unternehmen teilnehmen, die in direktem oder indirektem Zusammenhang mit ihrem Zweck stehen; Kredite oder Garantien an Gesellschafter oder Dritte gewähren, wenn dies ihren Interessen dient.