Die Kernaktivität des Unternehmens Project Starfish umfasst hauptsächlich drei Bereiche:
1. **Tauchausbildung und -touren**: Das Unternehmen bietet Tauchkurse an, von Grundlagenkursen (PADI Open Water Diver) bis hin zu fortgeschrittenen Kursen (Divemaster). Es führt auch Tauchtouren durch, bei denen Teilnehmer die Unterwasserwelt erkunden können.
2. **Rettungsdienste und -ausbildung**: Project Starfish bietet Rettungsdienste auf Land und Wasser an und führt Aus- und Weiterbildungen in Rettungsmedizin durch. Das Unternehmen ist auch in der Notfallrettung tätig.
3. **Segelreisen und -projekte**: Mit der Motorsegelyacht Starfish bietet das Unternehmen Segelreisen an, bei denen Teilnehmer die Welt erkunden und neue Erfahrungen sammeln können. Das Schiff dient auch als Basis für die Tauch- und Rettungsaktivitäten.