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VerzeichnisIndustrieGetränkeindustrieWildeggSchweizer Mälzerei AG
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Verifiziert· 3 Quellen

Schweizer Mälzerei AG

Zusammenfassung

Über die Firma

Schweizer Mälzerei AG produziert nachhaltiges, regionales Malz für die nationale Bier- und Nahrungsmittelindustrie. Das Unternehmen stellt verschiedene Malzsorten her (z. B. Pilsner, Pale, Wiener, Münchner, Karamell- und Weizenröstmalze), bietet Lohnvermälzung an und liefert in 25-kg-Säcken, 750-kg-Big Bags oder lose. Der Produktionsprozess umfasst Keimung und Darrtrocknung in automatisierten Trommeln sowie Qualitätsprüfungen der angelieferten Gerste.

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Branche:Getränkeindustrie
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Malz
Schweizer Malz in Grossmengen für Bier- und Nahrungsmittelindustrie, lose oder in 25-kg-Säcken und Big Bags; verschiedene Malzsorten für Brau-, Back- und Industrieanwendungen.
Lohnvermälzung
Vermälzung eigener Braugerste und anderer regionaler Rohstoffe in der Schweiz; Begleitung vom Anbau bis zum fertig abgesackten und ausgelieferten Malz.
Malze für die Lebensmittelindustrie
Backmalzmehl, Karamellmalz in Mehl-, Gries- und Split-Ausführung, Weizenkeimlinge BIO-Knospe sowie Weizenröstmalzmehl für Lebensmittelanwendungen.
Braumalz
Pilsner-, Diastase-, Pale-, Wiener-, Münchner- und Weizenröstmalz für die Bierherstellung; geeignet für Lager-, Ale-, Stout- und Porter-Biere sowie weitere Brauanwendungen.
Nachhaltige Schweizer Produktion
Schweizer Produkte aus Schweizer Landwirtschaft mit regionalem Malz, kontrollierter Qualität und nachhaltiger Produktion mit Photovoltaik, regionalem Transport und reduziertem Pflanzenschutzmitteleinsatz.
Presse

Medien

6. April 2024Medien
Schweizer Mälzerei produziert mit Sonnenstrom
punkt4.info
18. Juli 2022Medien
Das Bier ganz von hier
schweizerbauer.ch
30. März 2022Medien
Ersten Schweizer Mälzerei in Möriken-Wildegg ist in Betrieb
aargauerzeitung.ch
13. August 2021Medien
Der Weg zu wirklich echtem Schweizer Bier ist frei - möglich macht das ein Whisky-Manager
nzz.ch
7. Juli 2020Medien
Neue Mälzerei im Aargau - Schweizer Malz für Schweizer Bier
srf.ch

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Standort

Hardstrasse 3
5103 Wildegg

Auf einen Blick

Rechtsform
Aktiengesellschaft
UID
CHE-376.728.845
Gegründet
2024 · 2 Jahre
Letzte HR-Änderung
10. Februar 2026
Mitarbeitende
1 bis 10

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