Verifiziert· 4 Quellen

Sennereigenossenschaft Grengiols

Zusammenfassung

Über die Firma

Sennereigenossenschaft Grengiols stellt Raclettekäse (Gomser 55) und halbharten Schnittkäse aus roher Kuhmilch her. Die Milch stammt von den Mitgliedsbetrieben der Genossenschaft; die Produkte werden teils vor Ort verkauft und in der Schweiz vermarktet und tragen Labels wie «Schweizer Pärke» und «Raclette du Valais AOP».

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Produkte & Leistungen

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Raclettekäse Gomser 55

Halbhartkäse vollfett aus Rohkuhmilch, ideal für Raclette, Käseschnitten und Gratin; als AOP-Raclettekäse und mit «Schweizer Pärke»-Label vermarktet.

Schnittkäse Gomser 55

Halbhartkäse vollfett aus Rohkuhmilch, zum roh essen oder kochen; als Bergkäse mit «Schweizer Pärke»-Label und AOP-Bezug beschrieben.

Produktion von Walliser Raclettekäse und Rohmilchspezialitäten

Produktion von Walliser Raclettekäse und weiteren Rohmilchspezialitäten in der Käserei in Grengiols mit Milch aus der regionalen Landwirtschaft.

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