Die Kernaktivität des Unternehmens True Foods & Ancient Seeds GmbH besteht in der Förderung und Vermarktung von nachhaltigen, gesunden Lebensmitteln, insbesondere von Produkten auf Basis von alten Getreidesorten wie Dinkel und anderen alten Kornsorten. Das Unternehmen unterstützt kleine Landwirte bei der Anwendung von regenerativen Landwirtschaftsmethoden und bietet faire Preise für ihre Ernte. Durch die Partnerschaft mit Terre e Tradizioni bietet True Foods & Ancient Seeds GmbH hochwertige, glutenarme Pasta-Produkte an, die ohne synthetische chemische Düngemittel hergestellt werden. Das Unternehmen zielt darauf ab, eine gesündere und nachhaltigere Ernährung für Verbraucher weltweit zu fördern und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.