Die Kernaktivität des Unternehmens Biohof Zaugg umfasst die Landwirtschaft, die Milchverarbeitung in einer Hofkäserei und den Verkauf von hofeigenen Produkten an verschiedenen Märit-Standorten. Die Landwirtschaft umfasst den Anbau von über 90 verschiedenen Gemüsesorten, Ackerkulturen und Futter für die Kühe. Die Hofkäserei verarbeitet die Milch von behornten Kühen zu Rohmilchprodukten. Darüber hinaus werden auch zuckerreduzierte Fruchtaufstriche aus den Früchten der eigenen Bäume hergestellt.