L'activité principale de l'entreprise aikemy consiste à développer et à fournir des laboratoires de poche, c'est-à-dire des laboratoires portables qui permettent d'analyser en temps réel la composition de matériaux tels que les aliments pour animaux, les céréales, les semences et d'autres substances. À cette fin, l'intelligence artificielle, les mégadonnées et la technologie de capteurs NIR sont utilisées. Les solutions d'aikemy visent à améliorer l'efficacité dans l'agriculture, l'alimentation animale et d'autres domaines, à réduire les coûts et à minimiser la charge environnementale.