La fondation à but non lucratif a pour but : a) de promouvoir la protection des animaux. Cet objectif peut être réalisé notamment en soutenant des institutions qui prennent en charge des animaux maltraités et abandonnés. Cela peut se faire par des dons, des subventions pour des mesures concrètes de soins et de traitement des animaux maltraités, ainsi que des contributions financières pour la création et la maintenance de centres de soins pour les animaux maltraités. b) de promouvoir et de soutenir les enfants et les jeunes défavorisés. c) de promouvoir l'art et la culture, en particulier pour promouvoir la musique classique. Il s'agit de la participation directe au financement d'événements et de projets de la Fondation européenne du forum culturel de Mainau (qui doit recevoir au moins le revenu annuel provenant du produit net de la vente de la propriété de Salenstein, qui servira également à financer le prix Anneliese Rothenberger) ainsi que de la Fondation de la cathédrale de Spire et du soutien financier du Théâtre national de Mannheim. L'objectif de la fondation peut également être atteint en attribuant des fonds de la fondation à d'autres organisations à but non lucratif.
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