Défendre, promouvoir, documenter et soutenir les Droits de l'Homme à l'échelle internationale, en contribuant notamment à la diffusion et à la mise en œuvre des déclarations internationales en la matière, dont celles mentionnées ci-dessous à titre d'exemple et non exhaustif : Déclaration Universelle des Droits de l'Homme (Assemblée Générale des Nations Unies du 10 décembre 1948) ; Déclaration de Vienne et Programme d'Action (Conférence mondiale des Nations Unies sur les Droits de l'Homme du 14-25 juin 1993) ; Déclaration sur le droit et la responsabilité des individus, des groupes et des organes de la société de promouvoir et de protéger les libertés fondamentales et les droits de l'homme universellement reconnus (Résolution de l'Assemblée Générale des Nations Unies n° 53/144 du 8 mars 1999, dite Déclaration des Nations Unies sur les Défenseurs des Droits de l'Homme). À cette fin, ALU pourra, par exemple, promouvoir la connaissance des droits et l'application des lois, conventions, traités et autres mesures pour garantir le respect des droits de l'homme et des libertés fondamentales partout où ils sont considérés comme menacés selon son appréciation souveraine ; effectuer des activités de recherche, de médiation, d'assistance, y compris de consultation juridique et judiciaire si nécessaire, soutenir les activités d'autres organisations nationales et internationales et entités ayant des objectifs communs ; collaborer et adhérer à des fédérations, mener des activités de coopération au développement dans le monde, soutenir partout, y compris financièrement, les promoteurs et défenseurs des droits de l'homme qui se sont particulièrement distingués dans leur mission.