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birnbub Heiko Kundlacz

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Schlemmerstatt Birnbub est la fabrication de créations de vinaigre et d'épices, en particulier la production de vinaigres de fruits à partir de fruits sélectionnés à la main provenant d'arbres fruitiers non traités, ainsi que la production de vins de pomme et de poire.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé4

Vinaigre

Vinaigres de fruits issus de fruits de haute-tige sélectionnés à la main et non traités ; vinaigres de fruits classiques, vinaigre élevé en fût (barrique) et vinaigre balsamique, parfois affinés avec des concentrés de jus bio.

Cidre

Cidre de pommes issu de fruits de haute-tige de Waldenbourg, entièrement non traité, fabriqué à partir de vieilles pommes de haute-tige.

Fromage

Chienbäse Mutschli aux notes fruitées délicates de bois de cerisier, en tant que produit fromager régional poursuivi.

Production de vinaigre à façon

Production de vinaigre à façon à partir de fruits en vin de fruit et vinaigre, avec un délai de livraison fiable et une production propre de la fermentation.

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