La société a pour but, sur la base de l'image directrice écologique, de promouvoir l'agriculture biologique, d'acquérir et de gérer des biens agricoles ainsi que de commercer des produits issus de l'agriculture biologique. Dans la mesure où l'image directrice écologique est respectée, la société est également active dans le domaine de la restauration ou de la gastronomie et offre ces services aux conditions fixées par le conseil d'administration à ses actionnaires à des conditions aussi avantageuses que possible. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des propriétés immobilières en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.