L'entreprise Eichengut Maienfeld AG est une exploitation agricole polyvalente dont les activités principales se situent dans les domaines suivants : * Agriculture : culture des terres sur environ 30 ha et production de viande bovine avec un élevage de 260 têtes de bétail * Viticulture : culture de la vigne sur environ 4 ha, avec un accent sur le Pinot Noir, ainsi que production et dégustation de vin propres * Sports équestres : élevage et commerce de chevaux, ainsi que gestion d'une installation équestre * Gastronomie et location d'événements : gestion d'une maison de vin avec des salles de dégustation et de représentation ainsi qu'une cave à barriques * Production d'électricité : production d'électricité à partir de sources d'énergie renouvelables, en particulier l'énergie solaire.